关于菏泽市油用牡丹发展情况的调研汇报资料

关于菏泽市油用牡丹发展情况的调研汇报

根据回良玉副总理在“关于发展油用牡丹的调研报告”中的批示和林业局领导指示意见，组织造林司、资源司、计财司、科技司等有关司局同志一行8人，围绕菏泽市油用牡丹发展情况进行了调研，采取实地考察、现场询问和交流以及座谈会等方式进行，重点对菏泽市油用牡丹发展情况和在菏泽市建立油用牡丹试点的可行性进行了调研，现将调研情况汇报如下：

一、调研内容和基本情况

本次调查重点在菏泽市油用牡丹种植基地、牡丹籽油生产基地，调研内容涉及牡丹籽油基本情况、油用牡丹种植、牡丹籽油生产、投入与产出、在菏泽市建立试点的可行性和试点今后如何发展等问题。

（一）牡丹籽油基本情况

牡丹籽油是利用牡丹籽提取的植物油，具有单位面积生产成本低、生产工艺先进、产油率高、营养丰富、质量优等诸多优势。牡丹籽平均亩产量在400kg左右，平均每亩产油量75kg左右，是大豆的2.4倍，棉籽的2.1倍，芝麻的2.2倍，菜籽的1.3倍，油茶的9.7倍。而且牡丹籽油含有对人体有益的18种氨基酸，其中油酸21%－25%、亚油酸26%－30%、α－亚麻酸38%－43%，总不饱和脂肪酸达到了92%，特别是牡丹籽油所含的亚麻酸是茶籽油的42.3倍，橄榄油的60.5倍，葵花油的9.4倍，玉米油的70.5倍，花生油的105.8倍，大豆油的6.3倍，菜籽油的5.1倍。而α－亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的必需脂肪酸。其主要有开发智力、保护视力、抗衰老、预防心脑血管病、降血脂、降低临界性高血压、通便保肝、促胰岛素分泌、防癌、抗过敏等功效。世界卫生组织（who）和联合国粮农组织（fao）于1993年联合发表声明，鉴于α-亚麻酸的重要性和人类普遍缺乏的现状，决定在世界范围内专项推广α-亚麻酸，许多国家都立法规定，在指定的食品中必须添加α-亚麻酸及代谢物方可销售。

（二）油用牡丹种植情况

1.菏泽市油用牡丹种植现状。菏泽现有牡丹种植8万余亩，共有9大色系，10大花型，1237个栽培品种，其中油用牡丹2万余亩。今年规划新增油用牡丹种植基地2万亩，主要集中在牡丹区。

2.油用牡丹种植条件。牡丹为肉质根，耐盐碱、抗干旱、不耐水湿。我国可栽植油用牡丹的面积十分广阔，除台湾和海南省以外的其他省份都适宜油用牡丹的生长，其中有22个省份属牡丹适生区。

3.油用牡丹种植标准。种植油用牡丹每亩用苗3000株，株行距为40-50cm。育苗每亩用牡丹籽150kg，可出苗15万株。

4.油用牡丹种植周期。油用牡丹种植周期较长，第三年开始结籽，五年后进入高产期，产籽寿命可达60年，前三年几乎没有任何产出。

5.效益分析

①农民种植收益分析。栽植油用牡丹每亩用种苗3000株左右，种苗成本约900元，每年管理费用约计800元。油用第三年起开始结籽，5-30年为高产期，产籽寿命可达60年以上。油用牡丹高产期每亩可收牡丹籽400kg左右，单价按今年收购价30元/kg计算，亩收入可达12000元左右；收益是种植普通农作物的近5倍。且种植油用牡丹是一次性投入，多年受益，而种植普通农作物每年都需要投入，无论是单位面积的产量，还是投入成本，种植油用牡丹都具有无可比拟的优势。