休闲食品行业分析报告

糖类休闲食品市场竞争趋势分析报告

本报告将从市场现状及发展概况、行业的市场竞争格局、行业发展趋势及预测等方面来分析糖果市场的发展。

市场现状及发展概况

糖果业是我国食品工业中快速发展的行业之一，已连续5年保持增长，2003年的增幅超过了15％。专家预计今后数年仍将保持8％左右的增长速度，高于全球糖果年均增长速度6个百分点。

2003年销售额在500万元及以上的糖果行业总销售收入为135.08亿元，比2002年的112.45亿元增长了20.13%，利润总额为10.93亿元，比2002年的6.79亿元增长了60.96%，增长幅度相当大，有78.8%的企业实现了赢利，只有21.2%的企业亏损。糖果总产量为54.55万吨，比2002年的47.40万吨增长了15.08%。

2004年通过对全国糖果行业销售额在500万元及以上219家企业统计显示，销售收入达到了165.72亿元，比03年增长了21.31%。利润总额也达到了11.54亿元，资产总计为153.7亿元，也比03年增长了10.29%。

行业的市场竞争格局

我国糖果行业已经形成国际国内品牌同台竞争的格局，国际品牌挟强大的资本以及先进的技术，迅速在中国市场树立了品牌的强势竞争力。对于国内品派来说，谁率先把握时机，成为品牌领跑者，谁就是最大的赢家。

（一）众多的企业参与

本土成长起来的糖果企业发展到5000多家，其中年销售额500万以上的企业有230家，在糖果市场十强的排名中，前七位均为外资或中外合资企业，行业内已形成诸如河南金丝猴，福建雅客、梅林，上海冠生园、晋江金冠、喔喔，山东鲁洲、悦家，北京义利、绿得、京源马大姐，天津奥奇特、安徽绿波浪，广东徐福记等一批骨干企业，民营企业较国有企业市场份额更大的局面。同时，国内各大食品集团也加紧了对糖果业投资，如巨能集团的胶荃糖、旺旺的明胶糖果、喜之郎的果冻软糖等。糖果行业处于内忧外患的形式之下：一方面，如美国箭牌和爱芬、意大利不凡帝等一些早期进入中国市场的外资企业，运用他们雄厚的资金实力、成熟的品牌管理经验，采用新技术、新设备、新原料生产的糖果产品，大力蚕食中国的糖果市场，给中国糖果企业带来了挑战；另一方面，国内的竞争日趋白日化，后来居上的雅客、金冠等南方新生力量咄咄逼人；机密第1页4/1/2013