学校后勤工作管理制度

学校后勤工作要求

一、食堂采买：（俞少林、值周教师）

1、食堂采买由俞少林老师、学校值周教师参与组成的采买小组，值周教师负责索证、记录

购买收据及帮助搬运等工作。俞少林老师负责食品采买类别，数量，付款的工作。采买人员要本着对学校、教师、学生高度负责的态度做好购买。

2、加强计划性，注意节约性，严防浪费，确保安全。

3、购买米、米线、蔬菜、肉食、等要通过正规渠道，认真检查，保证安全、卫生、新鲜。

不得购买腐败、霉变、有异味、生虫、污秽不洁的东西。运输要清洁，要确保运输中的质量安全。若因运输中没有妥善放置或及时运输回校导致肉食等不可用，则该次买菜教师每人扣币100元。