湛江第四人民医院医源性污水管理制度

xxx人民医院食源性疾病管理方案

为提高食源性疾病暴发和食品安全隐患的早期识别、预警与防控能力，切实加强我院食源性疾病监测工作管理，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《食物中毒事故处理办法》等相关法律、法规规定及郑州市卫计委《关于在二级以上医疗机构开展食源性疾病病例常规监测工作的通知》（郑卫监督[2016]14号）要求，结合我院实际，制定本方案。

一、食源性疾病概念

食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。

二、报告人

食源性疾病病例首诊医师为食源性疾病信息报告人。

三、监测范围

（一）食源性疾病病例，包括：

1、感染性病例：有可疑食物暴露史的感染性腹泻病人，临床表现为腹泻，可伴有腹痛、发热、恶心、呕吐等症状的病例；