健康是吃出来的

18种对心脏有益的食物，健康吃出来。

18种对心脏有益的食物

虽然最近几年因心脏病而死亡的几率有所下降，但它仍然是我们的头号杀手。不过幸好我们现在知道了众多可以预防心血管疾病的方法，包括中风和心脏病。

很明显，健康饮食和生活方式具有巨大推动力。继续阅读，看看你的餐桌上应该添加哪些食品，来让你获得未来数十年的幸福门票。

1.三文鱼

三文鱼和其他深海多脂鱼类，比如。沙丁鱼和鲭鱼，都属于对心脏有益的超级食品。这是因为它们富含omega-3脂肪酸，可以降低心律不齐和动脉硬化的风险，还可以降低甘油三酯的水平。

建议每周吃两次鱼，最好是深海多脂鱼类。还可以通过膳食补充剂来补充omega-3脂肪酸。

2.燕麦

燕麦富含水溶性纤维，可以降低胆固醇水平。它在消化道中扮演着海绵的角色，吸收胆固醇，让它在体内消失，避免其进入血液系统。

但是提醒大家，避免食用即食麦片，因为这一品种经常含糖，、意大利面和粗燕麦粉也都对心脏健康有益。

3.蓝莓

不仅仅是蓝莓，草莓以及其他浆果类都具有同样的作用。根据最近的一项研究，处于25岁至42岁间的女性，每周吃三份以上的蓝莓和草莓患心脏病的风险比其它女性低32%。这一研究的作者将这些成效归功于可以降低血压，扩张血管的化合物：花青素，类黄酮（一种抗氧化剂）。花青素让植物具有红色和蓝色。

4.黑巧克力

目前几种研究都显示黑巧克力对心脏有益，其中包括2012年的发现——每天一块巧克力可以降低高发人群非致命性心脏病和中风的发作几率。这些发现仅适用于黑巧克力，也就是说可可含量至少在60-70%的巧克力。黑巧克力含有一种多酚，有助于平稳血压，打消血块，预防炎症。不幸的是，牛奶巧克力和糖块并没有如此的效果。

5.柑橘

最近的一项研究发现经常进食柑橘和葡萄柚的女性与其他女性相比，患缺血性中风的几率低19%，这是由于柑橘类水果富含黄酮类化合物。柑橘类还含有大量维生素c，同样具有降低心脏病发作的作用。

但要注意柑橘类果汁可能添加了糖。同时还要小心柑橘类制品可能会影响降脂药品的药效。

6.大豆