上海市浦东新区酒类商品零售许可告知承诺书

咖啡馆卫生许可告知承诺书

合肥市卫生局（以下称本行政机关）就咖啡馆卫生许可告知如下：

一、法律依据：

1.《公共场所卫生管理条例》

2.《公共场所卫生管理条例实施细则》

3.《中华人民共和国国家标准》gb9663-1996

二、许可条件：

（一）经营场所选址、内部布局及卫生设施的设置应符合有关法律、法规、规章、标准及其他有关文件之规定：

1.设专用消毒间。

2.咖啡馆的内部装饰及保温材料不得对人体有潜在危害。

3.空调装置的新鲜空气进风口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。

4.公用茶具应每日清洁消毒。清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，其细菌数必须达到gb9663--1996规定。

5.咖啡馆的公共卫生间（盥洗间和厕所）应该每日清洗、消毒、做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。必须设计卫生清洁用水池。

6.咖啡馆内应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。做到室内外无蚊蝇孳生场所。蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。

7.店内自备水源和二次供水水质应符合gb5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

（二）经营场所内的微小气候包括温度、湿度、风速、甲醛、二氧化碳、可吸入颗粒物、细菌总数、照度、噪声、总风量或新风量等以及有关卫生指标符合相应的国家卫生标准和卫生要求;场所主要卫生指标应当按相应卫生标准监测符合卫生要求;能提供合肥市卫生监督所出具的相关检测报告。