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浴场筹建工作计划

ktv筹建计划

我的ktv筹备、筹建计划书

一、ktv企业筹备、筹建的几个阶段:

第一阶段:项目考察(筹备阶段):对将要实施的项目进行详细的调研,具体的内容有:

a、项目所在地的外部环境是否支持

b、依据调研结果写出可行性报告交给投资者,

第二阶段:装修期a、准备施工前的工作

1、根据投资者的要求进行图纸设计

2、将图纸送有关部门审批,在等待批复的时间里,要确定施工单位和对装修材料进行确定

3、得到批复后进行施工,施工期间要保证施工质量和做好中间验收工作(工期一般是四个月)

第三阶段。设备采购。在场内进行装修期间,可以对部分设备进行采购和调试(在装修工程开始后)。

a、空调设备、抽风设备、厨房设备、场内所需家具等

b、音响设备、点歌系统、酒吧设备、收银设备、办公设备、自助餐区所需物品等

第四阶段:招聘、培训前的准备工作

a、制定并经投资者审批通过ktv的有关规章制度、岗位职责、工作流程等b、制定招聘计划

c、制定培训计划(时间、地点、内容等)

第五阶段:员工招聘

第六阶段:员工培训(在装修工程开始后第四个月实施)a、对员工进行理论培训

b、对员工进行业务培训c、对员工的培训进行考评

第七阶段:工程验收后申报有关证照(大概需要一个月)a、消防合格证、安检合格证

b、卫生合格证、税务证、营业执照

第八阶段:开业前的准备工作(在申报有关证照时同时进行)a、开业必备有关物品的采购或印刷

b、开业典礼策划(在开业前一个月完成)

c、开业后的市场推广计划的制定(在开业前一个月完成)第九阶段:开业初期

1、试营业经营管理的工作重点

(1)日常营运管理:按照公司制定的规章制度进行严格及有效率的管理(2)建立企业凝聚力:在经营过程中要关心和解决员工的生活和工作中出现的问题,培养员工的团队精神形成企业的凝聚力

(3)实施成本核算管理制度:对每项经营计划都进行事前预算,期中控制,事后考评总结

(4)开发客源市场:清楚企业特色,发现属于自己的客源市场

(5)重视员工的在职培训:随时随地对员工进行现场的督导,提高服务质量和服务员的素质

(6)对所有工作实施日志化管理,并依据具体操作进行调整(7)建立企业对外推广平台

(8)建立客户信息反馈、处理机制

(9)建立有效的企业对内、对外的文案资料库

2、正式对外营业的工作重点:

(1)对试业阶段的工作进行总结和调整(2)继续按企业既定的管理目标实施管理(3)建立企业独特的企业文化

(4)将工作的重点转到市场拓展上,尽量抢占更多的市场份额

ktv日常营业流程和服务规范

营业前准备工作

1、准时上班打卡

2、穿好工作制服,整理好自己的仪容仪表

3、备好工作用具(笔、火机、开瓶器、酒水单)

4、准时到指定地点开班前例会

5、经理、主管安排当天的工作情况

6、陈述工作中的失误,并指导正确方法。表扬好人好事等;

7、礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤

8、备好厅房一切用品(杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等)

9、搞好厅房的一切卫生(地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等)特别是死角及沙发下卫生

10、摆台(按公司规定的摆台标准)

11、检查厅房音箱设备是否正常(如不正常通知总控维修)

12、检查电脑点歌系统、上网系统是否正常。(如不正常通知电脑房人员维修)

13、检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏

14、保持房内空气清新,无异味,点燃香薰灯在房内香薰10—20分钟

15、灯光调到最佳亮度,空调温度调到适宜。一般(18℃—22℃)。

16、标准站立姿势站位,等候客人的到来

ktv服务流程


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