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浴场筹建工作计划

筹建工作计划

第一阶段。项目考察,对将要实施的项目进行详细的调研,依据结果制定可行性报告。(包括经营模式、经营计划、经营目标、管理目标)

第二阶段。浴场组织结构的确定,按照专业化分工原则设置组织机构。

1、浴场筹建管理人员到位,由总经理选聘及媒体招聘

2、制定筹备期间各岗位管理人员管理制度及工作安排布置

3、制定所有在编员工工资及薪资待遇标准。第三阶段。装修期(筹建阶段)监察工作。

1、根据业主提供的图纸设计及要求,对水、电、空调、抽风、排风管等走向设计图、平面、立面、饰面图进行监察

2、对收银台、总机、服务台、厨房、办公室、休息室、更衣室、机房、洗手间等装修过程按照设计模式进行监察

3、对施工装修材料的购置质量,使用及浪费程度的监察

4、对施工期及施工质量监察

5、工程交接、验收监察

第四阶段。设备采购。在场内进行装修期间,提议部分设施设备进行采购和调试。(对固定资产造册,登记)

1、管理软件、收银设备,办公设备,厨房设备等

2、场内所需家具(沙发、茶几、椅子等)设计及购置。(标注/档次、特色、风格)

3、服务用品,酒杯、酒具、服务用具、卫生清洁用品用具,消防设施设备等

4、员工制服设计及确定(根据员工编制,分大、中、小号选适合样板制作)

5、各种表格、单据、名片、卡片、印制,员工铭牌,标示牌、消防指示牌、门牌等设计及制作

6、布草定制

第五阶段:招聘、培训前的准备工作

1、制定浴场各项有关规章制度,岗位职责,工作流程、各类程序等

2、制定招聘计划(人员素质、标准、招聘方案列出详细实施计划)按编制超30%进行招聘

3、制定培训计划(军训、职业态度、理论知识、技术实践、职业习惯等培训内容)

4、酒水供应商、水果、小食品供应商及其他物品供货商等联营商合同的签订

5、经营模式,商品价格及其他优惠政策的制定。第六阶段:员工培训

1、对员工进行理论培训

2、对员工进行业务技能培训

3、对员工的培训进行考核

4、对员工进行细致的岗位划分

第七阶段:对工程验收后申报有关证照

1、消防、安检合格证

2、卫生合格证、税务证、营业执照等

第八阶段:试营业前的工作准备(在申报有关证照同时进行)

1、试营业期间有关物品的采购或印刷

2、试营业策划案的制定。(媒体广告、优惠政策、促销方案、活动安排等)

3、按规定时间供应商提供供货

第九阶段:正式开业前的准备工作(试营业期间)

1、依据试营业中的工作重点,包括以下方面。(1)日常营运管理(2)企业凝聚力(3)成本核算(4)开发客源市场(5)员工培训、(6)所有工作日志化管理具体操作、(7)企业对外推广平台(8)客户信息反馈等做出有效的调整。

2、正式开业详细策划案。(与上同步进行)第十阶段。正式开业。

前言

【昊翔桑洗娱乐管理集团】

是由省内多家酒店管理公司及职业桑洗经理人共同发起创办的服务型管理集团。从业人员均在星级酒店、餐饮酒店、桑洗型酒店、ktv夜总会娱乐行业有十余年管理经验一批元老骨干,我们共同见证了行业从低谷到巅峰的辉煌繁荣,也感受了行业从巅峰到低谷的沉糜衰败,而如今,我们只是想凝聚一些力量,为这个曾让我们成长的酒店娱乐行业做点事儿。


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