鲜奶吧的选址以及不同位置经营侧重分析

关于一鸣真鲜奶吧的分析与建议

宏观环境

总体来说，中国居民收入水平增加，尤其是温岭这样的沿海城市，人们生活节奏加快，消费观念更新，推动餐饮业的迅速发展。然而消费者对餐饮的质量、特色、营养、品牌以及绿色餐饮的追求，势必呈上升趋势，餐饮市场消费从原来的价格选择为主向品味、氛围、服务和品牌文化等方向转变，选择性和理性化消费特点明显增强。当今顾客对特色餐饮、休闲餐饮等方面有了多种需求，我们必

须要适应并引导这一发展。

消费心理

1.知识经济的时代，越来越人重视饮食结构，健康的绿色食品越来越受青睐。