立足本校自查整改 确保食品卫生安全

食品卫生安全工作学习、自查整改情况汇报

我校进一步落实贯彻上级有关学校食品卫生安全工作的指示，确保师生的健康安全、维护社会的稳定，确保学校的教育、教学工作正常运作。结合“平山小学食品中毒事件”加强食品卫生安全工作的领导，落实责任，强化管理，自查整改。具体做了以下几方面：

一、组织学习，提高认识。

1、本学期组织全体教师，工友和门卫学习区教育局谢荣壮同志关于“学校食品卫生安全工作会议上的讲话”和“新会区卫生局在学校仪器卫生安全工作会议上的讲话”。深入领悟两个讲话精神，提高教职员工的思想认识。大家认识到“学校食品卫生工作，是直接关系到人命关天的大事，来不得半点儿戏、马虎，必须要抓好。”树立安全第一的思想。

2、重新明确学校食堂和早餐工作要求和工作程序、厨工工作要求等，提高工友对预防食品中毒的意识，落实工友的责任。并签订各级的责任书。

3、加强对学生的健康教育，学校利用晨会、校会，各个班利用卫生教育课，组织学生学习卫生防病和预防食物中毒的相关知识，要求学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品，养成良好的个人饮食卫生习惯，增强自我防病意识。二认真查找安全隐患。

组织卫生检查小组，对学校食品卫生工作进行了3次的检查，查找安全隐患，发现存在以下问题：

1、学校厨房没有紫外线灯、没有灭蝇灯。

2、学校虽然办了卫生许可证，但工友在操作过程中未够规范。

3、厨房欠消毒柜，食料摆放不够规范。

三、落实责任，认真整改。

2、完善学校食堂食品卫生安全各种制度，重新组织教师、工友学习了《食品