管委会局长接待日工作总结材料

总经理接待日工作总结

接待时间：2011年8月23日

参加人员：各岗位管理层

记录员：米

霞

1、对中秋节月饼的销售工作，因主任客户有限，所以感觉压力较大。

答：抓住餐前的销售时机，把月饼当成餐前小点心，让客人品尝，并且跟上话术：“领导，您餐前吃点点心，会缓解餐中饮酒给身体带来的不舒服。”让客人容易接受，并且能感受到我们对客人的关心。大家不要小看一盒月饼的销售，积少才能成多，而且不要错过主食时间对月饼的销售，但是注意技巧，不能影响主食的销售。