休闲食品店计划书

丫头休闲吧商业计划书

1.前言：

1.1前提条件和条件设定

郑州二七区人流量大，是人们购物的好场所，在此开设一家休闲吧可以给紧张忙碌的人们带来一丝放松感与舒适感。面对社会经济的高速发展，生活水平的不断提高，人们的消费能力也越来越来高，却发现不知道该去哪里来享受自己的休闲时间。而我们的休闲娱乐俱乐部服务公司就是以这些想要享受自己休闲时光的学生，工作人员等人为服务对象娱乐场所，我们针对现阶段人们的特点，提供一系列以休闲娱乐为目的设的服务和活动，包括休闲娱乐服务公司、餐饮天地和休闲娱乐吧。休闲娱乐服务公司负责整个集团的运作和公司的发展方向。餐饮天地主要提供美味可口的餐饮和优质高效的服务，为就餐者提供良好的就餐环境，营造一种快乐、温馨的家的感觉。而休闲娱乐吧则提供各种娱乐设备和休闲区，让顾客体验休闲娱乐的轻松。

1.2调查分析方法

调查法是指研究者通过实地面谈、提问调查等方式收集、了解事物详细资料数据，并加以分析的方法。

1.2.1网络调查

网络调查，又称在线调查。是指通过互联网及其调查系统把传统的调查、分析方法在线化、智能化。其构成包括三个部分：客户、调查系统、参与人群。

我们通过网上市场调查的实施可以充分利用网络作为信息沟通渠道的开放性、自由性、平等性、广泛性和直接性的特性，了解开设休闲吧的优势以及劣势，使得网上市场调查具有传统的一些市场调查手段和方法所不具备的一些独特的特点和优势。

1.2.2实地调查

实地调查是在周详严密的架构之下，由调查人员直接向被访问者搜集第一手资料的相互来往过程。第一手资料又称为初级资料，系指首次搜集到的资料。

我们可以前往二七区进行实地调查，分析二七区周围的环境。可以使用观察法和问卷法来进行调查，获取我们需要的有用信息。

2.物品概要

2.1酒类

雪津啤酒4.5元/听青岛扎啤6元/杯百威啤酒8元/瓶葡萄酒（红、白）5元/杯果味爽口冰啤10元/瓶香烈白酒金酒12元/杯jimbeam威士忌20元/杯2.2咖啡与奶茶（热饮）

香芋奶茶5元/杯淡淡的紫色魔芋香气椰香奶茶5元/杯轻甜的椰子香

玫瑰奶茶6元/杯玫瑰花的芳香沁入奶茶

薰衣草奶茶6元/杯奶茶搭配上迷人的薰衣草香英式热奶茶8元/杯香浓的巧克力气息

卡布奇诺（现磨）10元/杯经典回味

巴西咖啡（现磨）10元/杯苦味回香

拿铁咖啡（现磨）10元/杯咖啡加牛奶，经典意式咖啡意大利咖啡（现磨）10元/杯2.3鲜榨果汁

雪梨汁8元/杯冰西瓜汁8元/杯冰苹果汁8元/杯冰青瓜汁8元/杯冰木瓜牛奶汁8元/杯冰南瓜汁8元/杯热玉米汁8元/杯热2.4冰沙

草莓沙冰5元蓝莓沙冰5元薄荷沙冰5元西瓜沙冰5元柳橙沙冰5元百香果沙冰5元奇异果沙冰5元青苹果沙冰5元哈密瓜沙冰5元2.5小碟

圣女果2元山楂片2元梅干肉2元松子2元瓜子2元龙岩花生3元酒鬼花生3元鱼皮花生3元麻辣豆腐干3元小饼干4元香脆锅巴4元鱿鱼丝4元2.6甜品

雀巢威化1元/个，5元/6个

夹心酥1元/袋卡布奇诺司2元/个核桃酥1.5元/袋华夫饼1.5元/袋

香酥松饼2元/个，5元/3个

爆米花4元水果沙拉5元凤凰卷3元/个3.都市条件

3.1位置、区域

河南，郑州，二七区3.2人口迁移

按照整体规划，预计“十二五”期间，郑州市人口总量年均要增长63.8万人，人口由乡村向城镇的转移速度将一步加快；中原经济区的快速发展，使得周边城市向中心城市，农村向城镇，欠发达地区向发达地区的人口流动和迁移会更加频繁，城市规模不断扩大，在带来经济高速发展的同时，势必会带来大量人口流动和集聚，流动人口的服务管理问题亟待妥善解决。