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关于流通环节食品质量安全监管工作

县工商行政管理局

流通环节食品安全监管工作汇报

近几年来,在县委、县政府和市工商局的正确领导下,在县食安委的具体指导下,我们紧紧围绕工商行政管理工作职能,认真按照岗位目标任务的要求,以食品安全监管工作为重中之重,扎实开展食品安全各项专项整治,为营造人民群众放心满意的食品市场和消费环境做出了积极的努力。

一、2011年食品安全监管工作情况回顾

(一)加强食品安全制度建设维护食品市场有序运行。截止目前为此,全县流通领域食品经营户共计1700户,其中从事食品批发的有8户,批发兼零售的136户。

为了更好地加强食品市场安全监管,2011年度,我局共制定下发了各种食品安全工作文件、计划和整治方案22个,转发国家工商总局、省、市局和县食安委有关食品安全工作方面文件86个,有力地规范了市场运行,促进了食品安全监管工作的有序开展。

(二)重点突出食品安全监管整顿规范市场秩序

1.统筹安排,建立食品安全监管机制

(1)以规范食品监管行为为核心点,着力强化食品安全监管责任。一是建立领导机制,加强组织保障。建立了一把手亲自挂帅,分管局长靠前指挥,消保股牵头负责,工商所1负责食品市场巡查的监管工作机制,并层层签订责任书,责任到人。二是建立工作机制,强化制度保障。严格落实监管人员、监管任务和监管措施,重点监管食品经营主体资格、经营行为和食品质量,按照网格责任区强化日常监管,认真开展“六查六看”,按照“一清、二明、三规范、四到位”的工作思路,强化食品安全监管,保证了全县人民的消费安全严格规范市场监管行为。三是建立食品安全应急机制,有效提升了对突发事件的快速处置能力

(2)规范食品、食品添加剂经营者索证索票和进货查验记录制度,加强流通环节食品安全监管。认真指导食品经营户落实索证索票制度、进货查验制度、不合格食品退市制度等自律制度;要求食品经营户签订食品质量安全责任书,并向社会公众做出不销售假冒伪劣食品和非法食品添加剂承诺等。

2.加强食品市场主体准入管理,严把食品流通许可关。严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《食品流通许可证管理办法》等相关要求,认真落实食品市场主体准入制度,坚持先证后照,依法规范食品流通许可证和营业执照的核发行为。对不具备准入条件,坚决不予办理准入登记;对不能持续满足准入条件的企业,依法撤销许可。截止目前,共办理食品流通许可证1685户。


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