职业院校实践教学方法初探

1职业教育实践教学存在的问题

1.1教学安排不合理，重理论、轻实践。长期以来，我国高等教育中的一种传统观念仍影响着很多职业院校，即“实践教学是理论教学的附属品”，重点抓课堂理论教学，而把学生实践操作放在了次要位置。因此，实践教学在很大程度上成为了教学的“调节剂”，内容大多浮于表面，课时安排不严谨并随意被压缩[1]。某些职业院校在教学设置上理论课时数安排80%，而实践教学只达到20%，不能满足学生在实践方面的需求。以粮油储运与检验技术专业为例，学生实践操作分为校内实训和校外实习，一些职业院校虽然将实践教学课时量提高到50%，但由于校内实训条件具有一定局限性，设备不能满足教学需求，所以校内实训往往要为校外实习让道，这种实践教学管理不规范的现象影响了校内实训教学的质量。并且，职业院校为提升内涵发展，在理论和实践教学方面改革的研究不断更新，但受传统观念的影响，教学改革更多地停留于理论教学层面，而对实践教学改革的研究相对较少。

1.2资金投入不充足，校内实训场所建设滞后。目前，政府虽增加了对职业院校的资金扶持力度，但投入的经费也大大低于本科院校，粮油储运与检验技术专业实践教学的开展往往因资金紧张导致实训场地和设备不充足、仪器更新速度慢。硬件设施的限制使得很多的实践教学内容并未得到有效实施，相关技能的校内实践训练时间明显不足，学生没有充分的实训条件，极大地影响了技能型人才的培养。面对这一问题，很多职业院校想通过增加校外顶岗实习的比例来解决，但顶岗实习期间学校与企业均要承担与学生相关的法律责任，由于学生在实习中发生的劳动纠纷或者安全事故会给学校或者企业造成负面影响，所以导致校企合作双方都非常谨慎，从而加大了实践教学实施的难度[1]。

1.3教师经验不足，实践教学指导水平不高。提高职业院校人才培养质量，使学生熟悉专业，扩大视野，获得生产实际知识和技能，师资力量是关键。目前，很多职业院校引进教师的途径都是各大高校毕业的硕士研究生或博士研究生，他们在理论教学上知识扎实，得心应手，但实际上这些教师是延续了“从学校到学校”的教师之路，没有真正走入社会实践，更没有丰富的企业实践经验，所以他们依旧偏于理论教学，指导实践教学经验不足，无法真正指导学生。另外，对于一些“双师”型教师，虽然具有双重职业技能证书，但不具备“双师”的素质，由于缺乏到企业实践的经验，不能及时掌握行业出现的新工艺和新技术，并融入到实践教学过程中，因此学生没能受到真正的实践教学指导。